みなさま こんにちは
本日は、
ノーリツ大阪ショールームにて、最新ガスコンロを使った
おうちで簡単イタリアンレシピの実演がある模様♪
どんな簡単お料理が見れるのか？わくわくしながら
ショールームへ向かいました
ノーリツ大阪ショールームは、新大阪駅からほど近く。
こちらの新大阪第一生命ビルディングの1Fにあります
ビルの1階なのですぐにわかりますよ
今回のイベントは、江坂にお店をお持ちのイタリアンシェフが
直接教えてくださる贅沢な機会です
この
最新コンロ「プログレ」を使って、お料理実演です
まず1品目のお料理
「若鶏もも肉の悪魔風オーブン焼」の作り方です
オリーブオイルをフライパンに敷き、皮目からしっかり焼き目をつけていきます
そして塩・胡椒で味付けを
こちらの
プログレプラスなら、コンロの上に
トッププレート表示があり、使用状況が一目瞭然です
いい感じに焼き目がついてきました♪ ひっくり返して反対も焼いていきます
反対にも火がある程度通ったら、皮側にひっくり返して、粒マスタードを
たっぷり（大さじ1ちょい）塗っていきます
こんな感じですね
そして、今度はグリルでじっくり中に火を通します！最新コンロの見せ所です♪
この「プログレ」には、従来の魚焼き器ではなく4つ目のガス火「マルチグリル」が搭載されているんです
付属のキャセロールに、調理した鶏肉を移し、パン粉をまぶしていきます
そしてグリル庫にセット
あとは調理方法と火加減、時間をセットするだけ・・
調理方法→焼く 時間→7分 火加減→強火 でセット完了です♪
あっという間に7分経ちまして・・出来上がり♪
お店で出てきそうな本格料理があっという間にできましたよ！
（実際の調理時間は20分もなかったです）
お肉の断面です。肉汁
じゅわ〜 外は
カリッと、中は
ふっくらジューシーな味わい！
これは、グリルを使うことで、やわからくふっくら仕上がるのだとか。
（フライパンだけだと、中までしっかり火を通すと、お肉が硬くなったり、パサついたりしますよね
）
マルチグリルは、一度設定してしまえば、あとは
ほっとくだけなんで
調理中他の作業もできるし、夏場は暑くないしで（これ大事）
日々お忙しい方ほど、重宝する便利コンロですよ
‹マルチグリルでできるお手軽本格料理の数々›
次回は、もう一品のお料理レシピをご紹介しますね♪
お楽しみに
最後までお付き合いいただきありがとうございました
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